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鸡蛋是日常生活中最常见的食物之一，鸡蛋的营养价值大，因此在生活中食用比较广泛，但是关于鸡蛋也是不能乱吃的。日前有一则爆料说是鸡蛋加糖精等于致命，吃鸡蛋的时候不能食用糖精，着到底是怎么回事呢?
鸡蛋和糖精真的不能一起食用吗?
在日常生活中鸡蛋还跟哪些食物是相克的?
鸡蛋为什么不能和糖精一起吃 日前网上有一则传言，说鸡蛋加糖精是不能搭配吃的。因为鸡蛋加热后，其中的氨基酸会与糖精发生化学反应，所产生的化合物是有毒的，服用过量就会导致死亡!这是真的吗?
据专家介绍，“鸡蛋+糖精=中毒”的说法并没有科学依据，不过作为“主角”之一的糖精的确不宜多食用。糖精是一种人工合成的甜味剂，在国家标准范围内不会对人体造成可察觉的危害。但对儿童来说，由于其肝肾功能发育还不完善，食用含有糖精的食物可能对孩子的身体、心理、行为发育造成不良影响，2岁以下的宝宝尤其不宜食用含有糖精的食品。

糖精是苯甲酸衍生物，化学名-邻苯甲酰磺酰恶胺,是食品中的人造甜味物质，广泛应用于食品添加工业. 为溶于水的钠盐。 糖精是苯甲酸衍生物，称为邻苯甲酰磺酰恶胺。糖精对人体是否有毒，认识尚不一致。有人认为，糖精多量对粘膜有刺激作用，特别是对胃肠粘膜和肾脏的刺激较重;亦有人认为糖精具有毒性，并报道了由于多次连续超量食用糖精而中毒，甚至死亡的事件。

大量服糖精(5克以上)后，约2小时可出现恶、呕吐清水、脐周围持续性疼痛，并有阵发性绞痛、腹胀、头晕、口渴、尿少、血压下降。尿检查有红细胞，也有的出现肌肉抽搐和疼痛，轻度惊厥、谵妄、幻听等。重度中毒病人，可造成死亡或遗留下严重的末稍神经炎(多是一次食用超量以及连续多次食用所致)。 在治疗上尚无特殊药物，主要是对症治疗，发立即洗胃、解痉、止痛，给以维生素B、C，补充葡萄糖盐水溶液，加速排泄等。

鸡蛋和哪些食物是相克的?
鸡蛋，是我们日常最常吃的一种食物，也是老少适宜的健康食品。鸡蛋的营养价值就不用我过多介绍了，相信大家早有了解。只是，关于吃鸡蛋的一些禁忌注意事项，大家是否同样一清二楚呢?

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒 鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收 鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛 鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食 鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化 鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用 鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收 鸡蛋+鹅：损伤脾胃 鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收